Hoy os vamos a revelar el secreto de uno de los muchos mitos que circulan por internet referente al pan. En algunos sitios se comenta que el pan tostado es mejor y tiene menos calorías (y engorda menos) que el pan sin tostar.

Pues desafortunadamente este mito es todo lo contrario, el tostado tiene más calorías. La deshidratación del pan, al ser tostado, tiene menos cantidad de agua, y hace que se concentren los nutrientes, de forma que 100 gramos de tostado llegan a las 400 calorías, y 100 gramos de pan sin tostar, se quedan en 270.

Así que ya no existe ninguna duda sobre este mito con nuestra aclaración.

No olvidemos que el pan posee unas características nutricionales muy completas, a la vez que saludables y es necesario incorporarlo de forma diaria a nuestra dieta para enriquecerla (siempre según el tipo de objetivo que se quiera conseguir).

Además no hay que olvidar que forma parte de los tres pilares fundamentales de la dieta mediterránea que son: aceite de oliva, vino tinto y cereal, una muy buena selección de nuestros mejores productos.